Мне даже PIC со встроенным PHY будет достаточно. А в PC как раз все становится очень просто - послал UDP пакет, принял... (зачастую вполне хватает UDP для таких дел) А для кучи ГЭ я как раз делал коммуникационный контроллер в котором 2*RS485 или RS232+RS485.