А у нас селедку солят прямо на месте. И коптят (скумбрия, сельдь) тоже. И даже свежую (карп, стерлядь, форель, судак) купить без проблем можно. А промеж вяло трепыхающися рыбин раки по льду витрины ползают :)
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)