С другой стороны http://www.standardproducts.philips.com/products/hc/pdf/74hc597.pdf стр.6 крайнее левое состояние так и обозвано "parallel load both input and shift registers". Должно работать.
(«Телесистемы»: Конференция 'Микроконтроллеры и их применение')