Пользуй ЛЮБОЙ МК в пределах напряжений входов/выходов/питаний/частот/температур...., рекомендованных изготовителем, и будет щастя. Если щастя нет, значит в консерватории менять надо, платы разводить учиться, схемотехнику питания/входов/выходов/тактирования/сброса тщательнее разрабатывать. АВРы, например, умные люди в бортовые системы ставят, летают и не жалуются.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)