А эти блоки по 120/256 байт я думаю можно не зависимо стирать не нарушая работу программы из основных программных блоков? В таком случае можно резервировать ОЗУ для махинаций с этими блоками.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)