;) Как бы это скахзать. Военный городок. Геология (уран/золото)-Московский военно-поисковый городок Жил я там долго. Знаю, давно готовлю, научил (все довольны) многим среднеазиатским блюдам. :) Так, что...Хуш келибсиз или Келим салом! Паловпаз, ещё та наука. А рис промыть можно и за раз (проточной водой через дуршлаг. Тут традиция-3;5;7 раз).