сколько энергии забрал кондер - известно (напряжение*емкость) Дальше надо узнать какая энергия у пули, для чего нужно сделать замер. Например методом маятника http://airgunlib.ru/page.php?id=304 Отношение кинетической энергии пули к энергии накопленной конденсатором и даст искомую величину. А считать да моделировать вроде тут нечего?