С++ или шарп тут гораздо более уместен.
После делфей будет тяжело, по опыту, поскольку ожидаешь чего-то хотя бы слабо подобного:)

Вам или влезать в WinAPI и писать все ручками, если интерфейс относительно простой. Или переходить на С++ и использовать MFC/WTL/wxWidgets/Qt/SilverLight и т.п.
Если хочется бесплатно и проще чем монстробразная студия, и устраивает CE5, то Embedded Visual C++ даром, полегче и лучше заточен под встроенные системы.

Сам использую WTL под VS2005 или eVC++, но ностальгия по Delphi осталась.