Чтобы проверить, надо капнуть на кусок офисной бумаги.
Свежий легко пропитывает бумагу (если два слоя, то и во второй слой попадает) и делает её полупрозрачной. Твердеет за 30...60 секунд при комнатной.
Тухлый - лежит каплей на бумаге не пропитывая её. И долго остаётся жидким.

Катализатором отверждения работает влага (из воздуха).
Поэтому:
1. Не надо дышать на детали и клей, он от этого слишком быстро твердеет.
2. Зимой, когда воздух сухой, твердеет медленнее.
3. Между герметичными деталями может вообще не затвердеть, если клеить слишком быстро - не успеет насосать достаточное количество воды из воздуха. Надо намазать, подождать (подбирается экспериментально), потом прижимать.