запускается АЦП, стартуют часы. Первое измерение идёт и в максимум и в минимум. А дальше каждое измерение сравнивается с экстремумами. Больше - в макс. экстремум, меньше - в мин. экстремум. Прошло 30 минут - запоминаем. Прошло 60 минут - запоминаем, прошли сутки - запоминаем...