Разрядность по частоте добивается не только увеличением выборок. Но и всякими другими вещами, в частности отношением сигнал-шум и информацией о виде сигнала. Частоту синуса можно определить по сильно небольшому числу отсчетов, если шума нет, к примеру. Так что ваши 0.1 Гц - абстракция чистой воды.