нормальный Step-Down (например ST1S10, TPS62100) и сделать на нем нормальный стабилизатор тока: - на вход обратной связи FB подать напряжение с датчика тока со смещением, т.к. стабилизация происходит при U(FB) = 800 mV (относительно общего). Смещение можно сделать на TLV431 или обычном диоде, если температурные дрейфы пофиг.