Зачем? В принципе пока - для общего развития. Понимаю, что плохо умею пользоваться яндексом. Кроме запроса "Российские процессоры" ничего придумать не могу, а яндекс на это выдает кучу эльбрусов... А на запрос "российские микроконтроллеры" - почему-то AVR :)
По поводу радиационной стойкости... У Элвиса есть линейка спецстойких микрух для космических применений, в том числе и проц. Но они еще в стадии разработки, по сути...