Набрать в большую воды... ну сколько-нибудь, чтобы маленькая вся затопилась.

Поставить большую гранью на горизонтальную плоскость. Наклонять большую так, чтобы маленькая банка внутри постепенно "вставала".
До тех пор, пока большая не ляжет на бок, а маленькая, соответственно, не встанет. В маленькой останется литр.

Кагбэ... ни одного переливания из банки в банку :))

Я тормоз... Я давно знал, что так отмерится литр, просто мне казалось,
что его "в банке" таким образом не получить...