а вообще он потом сформулировал следующее - "Человек существо бескрылое, двуногое, с плоскими ногтями, восприимчивое к знанию, основанному на рассуждениях".
Но речь шла не о человеке и разуме, а о свойствах живой и неживой материи. Не существует однозначного критерия для их различения.