Не очень понятен вопрос. Если нужна перекодировка/отображение правильные, то это одно, а если покалечилось уже, то нужно искать фигню типа Штирлиц-а. Как-то помогал делать старшему стенгазету на французском, дык намаялся, но победил. Браузеры и PDF рулят.