__no_init __eeprom размерность имя @ адрес

например

__no_init __eeprom int my_value@0x6

далее работаете с этой переменной. Если вы только читаете из неё, то можно не беспокоиться о допустимом количестве записей. Если будете и писать - то надо быть осторожным в алгоритме, можно за вечерок убить кристалл если писать в цикле.
Зачем указывать адрес переменной - чтобы потом можно было записывать новые значения в эту еепром через внутрисхемное программирование. Не забывайте что char имеет размер 1 байт а int 2 байта.
Когда разберетесь поймете что это может вам пригодиться.