от офиса требуется:
1) Работа с текстами среднего объёма - до 200стр.(несложная вёрстка: форматирование, шрифта, вставка векторной и растровой графики, колонтитулы, интегрированные электронные таблицы).
2) Электронные таблицы (многостраничные документы с межстраничными ссылками, естественно вся экселевская базовая математика и простейшая статобработка, 2D графики и диаграммы, макроподстановки, вставка графических объектов, работа с таблицами 20-30тыс строк/столбцов.
3) Программирование типа VB далеко необязательно, но если есть возможность использовать в документах скрипты - то это может быть полезно, по крайне мере при открытии аналогичных файлов (со скриптами) от MS Офиса.