Потому как если есть какие либо эффекты изменения частоты - то они должны зависеть только от ускорения частиц жидкости, через которые проходит лазерный лучили, или, на крайний случай, от градиента скоростей жидкости вдоль луча. В однородной среде частота ЭМ волны не изменяется вдоль длины луча. Следовательно, изменение частоты луча, прошедшего через кювету, не зависит от длины кюветы. А так как кювета симметричная - то ускорение и градиенты направлены в разные стороны на двух её краях, поэтому на выходе частота должна получиться такая же, как на входе.