В разделе Synchronous serial operation написано: "...Data input (TX data) is the GDO0 pin. This pin will automatically be configured as an input when TX is active." Может в асинхронном режиме так же ?
Я тоже много веселился с cc1100. Чипы cc110x явно не для слабонервных, особенно если копнуть хоть на миллиметр поглубже. После изучения даташита и поведения реального чипа создается впечатление что доку либо писали специально "чтоб враг не догадался" либо дизайнеров чипа шлепнули/выкрали/отравили, исходники проекта стерли, винчестеры где все это хранилось растворили в кислоте, а потом доку писали другие люди методами реверс-инжиниринга по единственному уцелевшему инженерному сэмплу микросхемы.