wValueH = 3 - строковый дескриптор
wValueL = x - какой именно строковый дескриптор (1,2,3)

Индексы строк задаются в дескрипторе устройства, типа этого

const unsigned char DevDescriptor[] =
{
    18,            // длина дескриптора устройства
    1,             // тип дескриптора (1 - дескриптор устройства)
    0x10,1,        // версия USB, которую поддерживает устройство
                   // младший байт первый т.е. версия USB 1.1
    0,0,0,         // класс устройства,подкласс устройства,протокол устройства
    EP0_SIZE,       // максимальный размер пакета для конечной точки 0
    0xXX,0xXX,     // Vendor ID
    2,0,           // Product ID
    1,0,           // версия устройства
    1,             // индекс стоки текстового описания производителя
    2,             // индекс стоки текстового описания устройства
    3,             // индекс стоки текстового номера устройства
    1              // количество поддерживаемых конфигураций      
};