какраз касаемо "заказного" оборудования писишки одноплатный скоро всё вытеснят, нет смысла разрабатывать и выпускать управляющий контроллер скажем для печей хлебзаводных, разрабатывать протоколы связи, разрабатывать сетевую архитектуру в то время когда можно просто поставить писишку маленькую в каждую печку, соеденить их в обычную LAN и с обычной же писишки через обычный эксплорер их контролировать.С задачей справится один электронщик низкого разряда и один програмист который и понятия не имеет о схемотехнике, просто накрапает веб-сервера из каждого контроллера.
Эмбидерство останется какраз в массовом потребительском секторе, куда одноплатник будет избыточным, например таймер микроволновки))

А про зарплаты до американских- курить надо меньше))