Орфографический словарь
грамм, -а, р. мн. -ов, счетн. ф. грамм и -ов
Словарь трудностей
ГРАММ, род. мн. граммов и допустимо (в устной речи после числительных) грамм. Сто граммов (грамм). В защиту новой формы род. падежа мн. числа - грамм выступил знаток русского языка писатель К. Чуковский. Вот что он писал в книге "Живой как жизнь": "Теперь мне даже странно вспомнить, как сердило меня на первых порах нынешнее словосочетание: сто грамм. "Не сто грамм, а сто граммов!" - с негодованием выкрикивал я. Но мало-помалу привык, обтерпелся, и теперь эта новая форма кажется мне совершенно нормальной".