КПК можна отключать тачскрин, но: нада держать всегда поодсветку включенной, делать так чтобы не отключался сам девайс, а это быстра съест ваши батарейки + ИМХО не расчитаны КПК на тряску на велике и прочие издевательства, для вашей цели лучше ИМХО отдельный GPS.