тогда лучше через указатель на младший (старший) байт, типа того («Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)

Разработка, производство и продажа радиоэлектронной аппаратуры

Требуется программист в Зеленограде
- обработка данных с датчиков; ColdFire; 40 тыс.
e-mail:jobsmp@pochta.ru

Телесистемы | Электроника | Конференция «Микроконтроллеры и их применение»

ну естественно нужно учесть big/little endian


float to_send;
U08   *p;
U08   i;p = (U08*)&to_send;
for (i = 0; i < sizeof(float)/sizeof(U08); i++)
{
    Uart_Put(*p);
    p++;
}