[an error occurred while processing this directive]
Ну раз для вас существенна скорость SPI - (скажем 20МГц против 40МГц) и длина посылки для произвольного чтения (7 против 5 вроде бы), то берите M25Pxx.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)