Отправлено Constantine110272 11 июля 2005 г. 15:37 В ответ на: OFF: повторю вопрос, поскольку пока ответа не получил, а все таки интересно? Что такое "КВАСИЛЬНЫЙ ПУНКТ"? Табличку видел на здании в N полку связи. отправлено <font color=gray>человечек</font> 11 июля 2005 г. 15:08

Инструкция по санитарному надзору за объектами
продовольственной службы воинской части (учреждения)

(Извлечения)
.....
В каждой воинской части для хранения продовольствия, техники и имущества должно быть:

- основное хранилище для размещения муки, круп, макаронных изделий, сахара и других сухих продуктов. В этом хранилище выделяются помещения для хранения столовой и кухонной посуды, технологического оборудования кухонь и др., а также отдельное помещение для хранения войсковых запасов продовольствия;

- холодильник с отделениями для мяса, рыбы свежей, яиц и других скоропортящихся продуктов;

- овощехранилище для свежего картофеля и овощей;

- квасильный пункт для квашения, соления и хранения капусты и овощей;

- хранилище для техники продовольственной службы (походных кухонь, механизированных агрегатов, имущества и др.);

- хранилище или навес для деревянной тары.

.....

• Яндекс словари. В.И.Даль. Квасильня ж. заведение, помещение, где что-либо квасят или вымачивают в квасах; квасильные чаны, в которые на винокурнях спускают сусло из заторных чанов, и где оно обращается в брагу; в кожевнях, чаны… — Старый Пью   (11.07.2005 16:19 80.243.1.228, пустое)