однозначно для любой точки от источника сигнала до его получаетеля. Определяется функцией. Определенной от минус и до плюс бесконечности. Если сказано в документации на FM-приемник, что при определении чувствительности измерение SNR входного сигнала проводится в определенной полосе, это всего лишь означает то, что авторы этого документа считают, что ЧХ их приемника пренебрежимо мала везде, кроме этой полосы, а в полосе ровная. Это облегчение жизни. А желающие математической точности могут взять точно рассчитанную ЧХ от нуля и до упора.

ЗЫ Вы мне все же скажите, где у эфира выход :)