Пример с GSM по-моему показал, что полоса определена неоднозначно и требует осторожности. А если же задать строго полосу и другие детали реализации приемника - то все возможно. Определить.
Вот только по поводу FM мы так и не продвинулись:) Информация про тонкое различие SNR и CNR в случае аналоговой модуляции у меня прежде всего отсюда: