1) совершенно девственный (без остаточной намагниченности)сердечник надо еще поискать. 2)при малейшем токе через катушку сердечник эту область покинет и вся индуктивность будет присутствовать. Вопрос, кстати: трансформатор вами моделировался с сердечником в определенными параметрами железа или без таковых?