Как-бы и экономия в компонентах (минус нормализатор и схема сдвига уровня) и в разрешающей способности (разрядность расходуется на интересующую окрестность, а не на весь диапазон).
З.Ы. Нечто подобное есть в АЦП микроконтроллеров фирмы Semtech (бывш. Xemics) - zooming ADC & DAC. Можно выделить "region of interest" входного сигнала путём подключения встроенного ЦАП и дифференциального каскада и покопаться в его окрестностях. Например, XE8805 и AN8000.14.